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深圳学西点烘焙 面蛋糕 裱花 咖啡甜品饮品培训

发布:2023年01月18日编号:2103-104304
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蛋糕的教学:

1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习

2.西式面点基本功练习

3.材料知识与机器和工具的详细讲解

4、西点面包的原料认识和作用;

5、各种机器设备的认识和操作方法;

6、各种模具的认识和使用方法;

7、面团的打法;

8、面包发酵的讲解和技巧;

9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;

10、食品安全生产的卫生知识;

11、面包的造型整形、表面装饰的制作;

12、前期开店知识的讲解53信息网

13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化;

14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求;

15、机器设备的介绍和操作方式;

16、各类原料的讲解和使用技巧;

17、机器设备的采购和讲解;

18、原料的采购和讲解;

19、芝士蛋糕的溶解方式5+3+信+息+网


爆浆蛋糕从表面上看,这种蛋糕和大部分蛋糕没什么区别,上面有一点奶油,然后点缀几颗“珍珠”wNL。起初,它看起来平淡无奇,但是当插入勺子时,口水便止不住的开始往下流来自www.53xinxi.com。一会儿,蛋糕里的甜糖浆就会在勺子挖出来的缝隙处慢慢流下来,如果人们看到它,就会大大增加食欲www.53xinxi.com53信息网

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