程介绍 烧烤一直以来都是各地宵夜摊档的主角,大到几百平米的烧烤店铺,小到一个手推车的烧烤摊点,大都围着食客在等待,用木炭烤出来的成品,格外焦香酥脆,滋味无穷。 培训品种 学习烤:鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗..
牛腩粉到底是什么粉? 真的是用牛腩做的粉丝吗? 其实牛腩粉是起源于广西玉林地区的一种广西特色粉丝小吃。牛腩粉主要是以牛腩和米粉作为主要材料制作而成的美味小吃。牛腩粉这道小吃因其牛腩的美味,粉丝的嫩滑,..
螺蛳粉的学习 柳州螺蛳粉位居广西特色小吃之首,是柳州市的地标性食物,特色小吃,具有酸、香、辣、鲜、爽、烫六大特点,它的独特风味让顾客回味无穷。这小吃之所以闻名是因为它的螺蛳汤是由多种原料与螺蛳经过数小..
老友粉是广西南宁市的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。 南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃..